Táplálkozási tanácsok egészségeseknek és betegségekkel küszködőknek egyaránt
A tápanyagigény változása a kor előrehaladtával
A WHO a következő szakaszokra osztja fel az időskort: áthajlás kora (50–60 év) – idősödés…
Browsing: Táplálkozás
Szupermenta növényi fehérjepor teszt: egy vizsgált termék sem felelt meg a jelölési előírásoknak
A Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén növényi alapú fehérjeporokat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei,…
Szervezetünk számára nélkülözhetetlenek a fehérjék
A testünk optimális működéséhez biztosítanunk kell a megfelelő tápanyagokat. Ezek közé tartoznak a fehérjék is,…
Hogyan válasszunk egészséges zsírokat?
A zsírok kiválasztásánál, ami igazán számít, hogy milyen típusú zsiradékot fogyasztunk. A rossz zsírok -…
Táplálkozás időskorban
Az időseknél előforduló gyakori táplálkozási eltérés az elhízás és a fogyás is. Az elhízás a…
A jelölés köteles allergének
A TOP 14 azaz, a jelölés köteles allergének, ahogy a magyar jogszabályban szerepelnek (19/2004. 4. és 1169/2011.…
Könyvajánló – Receptsarok 2023 Zöldséget a tányérra!
A Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetségének „Zöldséget a tányérra!” pályázatára érkezett receptekből készült kiadvány. A leírások…
Több esetben találtak állati eredetű fehérjét a vegánnak ígért készételekben
Házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 13 készétel, öt…
Természet és a gasztronómia – Bemutatták az Ehető Erdő című könyvet
Melyik az a gyümölcs, ami minden parkban terem, mégis Iránból importálják? Hogyan lesz izgalmas fogás…
Tojásfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
A kutatás három nagy amerikai kohorszvizsgálat eredményeit férfiak és nők között, valamint utánkövetéses vizsgálatok szisztematikus…