Táplálkozási tanácsok egészségeseknek és betegségekkel küszködőknek egyaránt
A jelölés köteles allergének
A TOP 14 azaz, a jelölés köteles allergének, ahogy a magyar jogszabályban szerepelnek (19/2004. 4. és 1169/2011.…
Browsing: Táplálkozás
Könyvajánló – Receptsarok 2023 Zöldséget a tányérra!
A Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetségének „Zöldséget a tányérra!” pályázatára érkezett receptekből készült kiadvány. A leírások…
Több esetben találtak állati eredetű fehérjét a vegánnak ígért készételekben
Házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 13 készétel, öt…
Természet és a gasztronómia – Bemutatták az Ehető Erdő című könyvet
Melyik az a gyümölcs, ami minden parkban terem, mégis Iránból importálják? Hogyan lesz izgalmas fogás…
Tojásfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
A kutatás három nagy amerikai kohorszvizsgálat eredményeit férfiak és nők között, valamint utánkövetéses vizsgálatok szisztematikus…
A mediterrán diéta hatása az emberi bélrendszer mikroflórájára
A bélrendszer mikroflórájának változása korrelál az egészségi állapottal. Irodalmi adatok alapján elmondható, hogy bármiféle étrendi…
Az alvás és az étrend összefüggései
Az alvás és táplálkozás két alapvető élettani tevékenység. Ahogy az alváshiány is az életet veszélyezteti,…
Diófélék fogyasztása fogyókúrában
A mandula alacsony kalóriatartalmú étrend mellett fogyókúra során is fogyasztható, rágcsálása ráadásul teltségérzetet biztosít -…
Édesítőszerekről – A legfrissebb ajánlások tükrében
Az édesítőszerek számos formája elérhető a polcokon, és egyre növekszik az alkalmazási területük. Otthon, saját…
Elindult a nevezés a Magyarország étele 2024 versenyre
Elindult a nevezés a Magyarország étele 2024 versenyre, amelyre december 15-ig lehet jelentkezni, a repcepteket…